Amchur Pickle

গাছ থেকে আম সংগ্রহের পর বিশাল পাত্রের পানিতে আমগুলোকে চুবিয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করে নেয়া হয়। পানি ঝড়ানো আম কুচি কুচি করে কেটে নিয়ে লবন মেখে রোদে শুকাতে দিতে হয়। ভালোভাবে শুকিয়ে গেলেই তৈরি হয় আমচুর। আর এই আমচুর দিয়েই তৈরি হয় ইস্টার্ন পিকেলসের আমচুরের আচার। আমে রয়েছে ভরপুর নিউট্রিশন আর ফাইবার। আরো রয়েছে প্রচুর পরিমানে বিটা ক্যারোটিন যা ক্যালরি কমাতে সাহায্য করে। শরীরে সারাদিনের ভিটামিন সি-র পরিপূরকও হতে পারে একটা আম। আমে থাকা মিনারেল, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও ভিটামিন-বি শরীরের হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। আমে থাকা লাইকোপেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দ্রুত শরীরের ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে। টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদের আমচুরের আচার তাই খেতে যেমন মজাদার, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ১০০% প্রিজারভেটিভ মুক্ত এই আচারটি প্রিয়জনকে উপহার দিতে অর্ডার করুন আমাদের ওয়েবসাইট থেকে।