Pickles 
361 Views
সহজ পদ্ধতিতে সবার প্রিয় আচারি গরুর মাংসের রেসিপি
আচারি গরুর মাংস, নামটা শুনলেই মনে হয় যেন আচারের সুগন্ধ আর মশলার ঝাঁজে ভরা এক সুস্বাদু খাবার। গরুর মাংসের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ আর আচারের মসলার টক-মিষ্টি ফ্লেভার একসঙ্গে মিলিয়ে তৈরি করে এক অসাধারণ রেসিপি, যা আমাদের দেশীয় রান্নার একটি বিশেষ সংযোজন।
Pickles 5574 Views
আলুবোখারার পুষ্টিগুণ
ছোট্ট একটি ফলের নাম আলুবোখারা। টক মিষ্টি স্বাদের মাংসালো এই ফলটি খেতে খুবই সুস্বাদু। আমরা সাধারণত আলুবোখারা বলতে যেটা পাই সেটা ফলটির শুকনো রূপ। খাবারের স্বাদ বাড়াতেও মসলা হিসেবে এর জুড়ি নেই। শুধু কি তাই, ফলটিতে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান।
Pickles 889 Views
কেন খাবেন কুল বা বরই?
কুল একটি সুস্বাদু ফল। কোনো কোনো অঞ্চলে একে ‘বরই’ বলা হয়। এটি বাংলাদেশের প্রায় সব জায়গায়, সব ধরনের মাটিতেই জন্মে। এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় নানা মুখরোচক খাবার, যেমন- কুল বা বরই এর আচার, কুলের চাটনি, বরই এর মোরব্বা।
Pickles 1011 Views
প্রতিদিন রসুন খাওয়ার উপকারিতা
রসুন যে শুধু খাবারে স্বাদ যোগ করতেই কাজে লাগে তা নয়। কাঁচা রসুনের বহু ভেষজ উপকারিতা ও আছে। রসুনে পাবেন ক্যালরি, প্রোটিন আর শর্করার মতো উপাদান। অনেকেই আছে যারা কাঁচা রসুন খেতে পারে না তারা রসুনের আচার খেতে পারেন। চলুন জেনে নেই প্রতিদিন রসুন খাওয়ার উপকারিতা।
