Savory 
32 Views
নিয়মিত ঘি খাওয়ার উপকারিতা
ঘি হজমশক্তি বাড়ায়, ওজন কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও মস্তিষ্কের ক্ষমতা উন্নত করে, এবং ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী। এটি ভাত, রুটি, ডাল ও মিষ্টান্নে স্বাদ বাড়ায় ও পুষ্টি যোগ করে। ঘি এর পুষ্টিগুনাগুণ পেতে পরিমিত পরিমাণে ঘি খাওয়ার অভ্যাস করুন।
Pickles 206 Views
সহজেই জলপাই এর টক-ঝাল-মিষ্টি আচার তৈরির রেসিপি (Olive Pickle Recipe)
জলপাইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার খুব সহজে তৈরি করা যায় এবং এটি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়। আচার তৈরি করতে ১ কেজি জলপাই, সরিষার তেল, তেজপাতা, শুকনা মরিচ, পাঁচফোড়ন, চিনি, লবণ এবং ভিনেগার ব্যবহার করা হয়।
Pickles 238 Views
ঘরে বসেই কাঁচা আমের ঝাল আচার বানানোর রেসিপি (Spicy Mango Pickle Recipe)
আমের মৌসুমে অনেকেই কাঁচা আম সংরক্ষণ করে আচার (Mango Pickle) তৈরি করেন। খিচুড়ি অথবা গরম ভাতসহ বিভিন্ন খাবারের সাথে এই আচার দারুণভাবে মানানসই। দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণযোগ্য এই আচার একবার তৈরি করলে সারা বছর জুড়ে এর স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন। চলুন কাঁচা আমের ঝাল আচার তৈরির পদ্ধতি শিখে নেই!
Pickles 669 Views
সহজ পদ্ধতিতে সবার প্রিয় আচারি গরুর মাংসের রেসিপি
আচারি গরুর মাংস, নামটা শুনলেই মনে হয় যেন আচারের সুগন্ধ আর মশলার ঝাঁজে ভরা এক সুস্বাদু খাবার। গরুর মাংসের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ আর আচারের মসলার টক-মিষ্টি ফ্লেভার একসঙ্গে মিলিয়ে তৈরি করে এক অসাধারণ রেসিপি, যা আমাদের দেশীয় রান্নার একটি বিশেষ সংযোজন।
